“Solo el animal sabe si sufre”, líder dels musulmans a Catalunya
Mohamed El Ghaidouni nega que la ciència pugui evidenciar si l’animal pateix més amb el sacrifici halal o amb atordiment.
En declaracions a la ACN recollides per El Nacional, el president de la Unió d’Associacions Islàmiques de Catalunya va afirmar en un vídeo que “solo el animal sabe si sufre” durant el sacrifici halal.
El Ghaidouni va ser entrevistat arran de la sentència del Tribunal Europeu de Drets Humans (TEDH) que avala la prohibició del sacrifici d’animals segons els ritus halal i kosher sense atordiment previ. No obstant la afirmació acientífica, es mostrava a favor de la sentència que proposava l’atordiment (reversible) previ al degollament com a solució que manté l’esperit de la sharia.
“«Aquí nadie puede evidenciar cuando el animal sufre más, cuando se le aplica el aturdimiento o el sacrificio, porque el único ser que sabe esto es el animal. Científicamente, no podemos evidenciar cuando el animal sufre más».
s.” – Mohamed El Ghaidouni.
A Catalunya el sacrifi halal és sense atordiment
A Catalunya, alguns escorxadors ja utilitzen mètodes d’atordiment reversible, però no és una pràctica generalitzada ni hi ha cap obligació legal.Per tant, la carn halal a Catalunya ve d’animals sacrificats seguint les indicacions pures de la xaria.
La sentència del TEDH ha obert un debat sobre com equilibrar el respecte pels drets religiosos amb les polítiques de benestar animal. El conflicte va començar quan Flandes (Bèlgica) va prohibir el sacrifici halal i les comunitats islàmiques i jueves van anar als tribunals. La sentència del TEDH conclou que la solució pot ser l’atordiment reversible.
Mohamed el Ghaidouni, president de la Unió de Comunitats Islàmiques de Catalunya. ACN.
L’atordiment reversible: una falsa garantia de benestar animal
La sentència del TEDH i Mohamed El Ghaidouni proposen la tècnica de l’atordiment reversible com una manera de preservar el benestar animal. Tot i això, els legisladors catalans ni han legislat ni tenen cap problema en que a Catalunya el seu ús en el sacrifici halal sigui minoritari i voluntari. De fet, si les comunitats islàmiques i jueves van anar als tribunals és perquè consideraven que l’atordiment reversible no complia les normes de les lleis religioses.
Diversos estudis, com el publicat a Frontiers in Veterinary Science, qüestionen l’eficàcia d’aquests mètodes. L’evidència mostra que:
- L’atordiment reversible depèn d’una aplicació perfecta: si la intensitat elèctrica o el temps d’aplicació són inadequats, l’animal pot recuperar la consciència abans o durant la degollació.
- L’estordiment genera estrès addicional, especialment si el maneig i la immobilització prèvia són deficients.
- La variabilitat fisiològica entre animals (espècie, edat, mida) fa que un mateix mètode no sigui sempre igual d’eficaç.
- No existeix cap prova científica contundent que garanteixi que l’animal no pateixi durant tot el procés.
Per la ciència, presentar l’atordiment reversible com una “garantia” de benestar animal és enganyós. És, en el millor dels casos, un intent de minimitzar el patiment, però no l’elimina ni pot assegurar resultats consistents sense controls molt estrictes.
Semblants
Un líder musulmà a Itàlia exigeix a un comerç que retiri la figura d’un porc
Consumidors a França reclamen el dret a saber si compren carn halal
Judici al Regne Unit per la reacció d’una musulmana a un entrepà de pernil
Un postgrau vinculat a la UAB inclou la banquera islamista Najia Lotfi com a docent
Un restaurant halal de Lió practica la segregació de gènere amb una sala només per a dones
Lanzarote fa un curs de sacrifici halal per adaptar-se a les necessitats dels musulmans
Altres Vídeos
Refugiada de Síria a Holanda demana tallar els alauites i llançar-los al mar
Musulmana grava en “secret” la reacció del marit quan li diu que es vol treure el hijab
Humza Yousaf impulsa una nova elit de líders musulmans amb la implicació dels no musulmans
Musulmà a Suïssa: “L’única raó per ser a Suïssa és per escampar l’islam, la sunna i l’Alcorà”
Com castigar una dona, segons un savi de l’islam de Birmingham
El dia que TV3 va prohibir menjar porc a un musulmà que ni menjava halal
L’Ajuntament de Barcelona publica una guia perquè les escoles s’adaptin al Ramadà
Expedient per racisme a un nen britànic per no voler celebrar el Ramadà a l’escola pública
El líder dels Germans Musulmans a Europa exigeix que no el jutgin durant el Ramadà
Un líder juvenil musulmà de Nova York crida al martiri contra el govern dels EUA
França tanca una escola alcorànica clandestina camuflada en una botiga en desús
Musulmans protesten pel “No Hijab Day” de Leicester que proposa “posar el hijab a un home”
Un líder musulmà a Itàlia exigeix a un comerç que retiri la figura d’un porc
El Regne Unit atura 19 atemptats islamistes imminents en cinc anys i vigila 600 musulmans
De terrorista al Iemen a candidat municipal al Regne Unit multicultural