“Solo el animal sabe si sufre”, líder dels musulmans a Catalunya
Mohamed El Ghaidouni nega que la ciència pugui evidenciar si l’animal pateix més amb el sacrifici halal o amb atordiment.
En declaracions a la ACN recollides per El Nacional, el president de la Unió d’Associacions Islàmiques de Catalunya va afirmar en un vídeo que “solo el animal sabe si sufre” durant el sacrifici halal.
El Ghaidouni va ser entrevistat arran de la sentència del Tribunal Europeu de Drets Humans (TEDH) que avala la prohibició del sacrifici d’animals segons els ritus halal i kosher sense atordiment previ. No obstant la afirmació acientífica, es mostrava a favor de la sentència que proposava l’atordiment (reversible) previ al degollament com a solució que manté l’esperit de la sharia.
“«Aquí nadie puede evidenciar cuando el animal sufre más, cuando se le aplica el aturdimiento o el sacrificio, porque el único ser que sabe esto es el animal. Científicamente, no podemos evidenciar cuando el animal sufre más».
s.” – Mohamed El Ghaidouni.
A Catalunya el sacrifi halal és sense atordiment
A Catalunya, alguns escorxadors ja utilitzen mètodes d’atordiment reversible, però no és una pràctica generalitzada ni hi ha cap obligació legal.Per tant, la carn halal a Catalunya ve d’animals sacrificats seguint les indicacions pures de la xaria.
La sentència del TEDH ha obert un debat sobre com equilibrar el respecte pels drets religiosos amb les polítiques de benestar animal. El conflicte va començar quan Flandes (Bèlgica) va prohibir el sacrifici halal i les comunitats islàmiques i jueves van anar als tribunals. La sentència del TEDH conclou que la solució pot ser l’atordiment reversible.
Mohamed el Ghaidouni, president de la Unió de Comunitats Islàmiques de Catalunya. ACN.
L’atordiment reversible: una falsa garantia de benestar animal
La sentència del TEDH i Mohamed El Ghaidouni proposen la tècnica de l’atordiment reversible com una manera de preservar el benestar animal. Tot i això, els legisladors catalans ni han legislat ni tenen cap problema en que a Catalunya el seu ús en el sacrifici halal sigui minoritari i voluntari. De fet, si les comunitats islàmiques i jueves van anar als tribunals és perquè consideraven que l’atordiment reversible no complia les normes de les lleis religioses.
Diversos estudis, com el publicat a Frontiers in Veterinary Science, qüestionen l’eficàcia d’aquests mètodes. L’evidència mostra que:
- L’atordiment reversible depèn d’una aplicació perfecta: si la intensitat elèctrica o el temps d’aplicació són inadequats, l’animal pot recuperar la consciència abans o durant la degollació.
- L’estordiment genera estrès addicional, especialment si el maneig i la immobilització prèvia són deficients.
- La variabilitat fisiològica entre animals (espècie, edat, mida) fa que un mateix mètode no sigui sempre igual d’eficaç.
- No existeix cap prova científica contundent que garanteixi que l’animal no pateixi durant tot el procés.
Per la ciència, presentar l’atordiment reversible com una “garantia” de benestar animal és enganyós. És, en el millor dels casos, un intent de minimitzar el patiment, però no l’elimina ni pot assegurar resultats consistents sense controls molt estrictes.
Semblants
Arriba la logística halal: camions i magatzems separats per al menjar dels musulmans
El projecte Barxiluna va convertir 80 anys d’al-Àndalus en un deute etern de Barcelona amb l’islam
Un pare musulmà denuncia un club de judo suec perquè no adapta la salutació a l’islam
Musulmans prohibeixen cuinar porc en unes barbacoes públiques d’Àustria
La policia alemanya investiga la cuinera d’una escola bressol per servir porc als musulmans
Un parc aquàtic públic de Texas s’anuncia com a espai “només per a musulmans”
Acomiadat un treballador a Dinamarca per cuinar porc
Musulmana resident a Catalunya a Masterchef: “pernil, quin fàstic!”
Altres Vídeos
Refugiada de Síria a Holanda demana tallar els alauites i llançar-los al mar
Així sona la crida a l’oració musulmana en una ciutat occidental
Com castigar una dona, segons un savi de l’islam de Birmingham
Guia espiritual musulmà: “L’islam no és aquí per conviure amb altres religions”
Terror en un vol d’EasyJet a Escòcia per crits de Allah Akbar i “avui morirem tots”
Uns pares musulmans porten l’escola a la justícia alemanya perquè la seva filla no vagi d’excursió
Arriba la logística halal: camions i magatzems separats per al menjar dels musulmans
El matrimoni islàmic a Catalunya exigeix que un tutor autoritzi la dona
Sevilla tindrà una mesquita de 10 milions d’euros amb sanitat per als musulmans
L’islamisme britànic ja parla d’entrenar els musulmans en arts marcials a les mesquites
Kazakhstan ja ha multat més de 1.600 dones per portar burca o niqab
Els musulmans porten una eurodiputada italiana als tribunals per gravar una dona amb burca al carrer
Un professor belga convertit de l’islam al catolicisme denuncia amenaces dels seus alumnes musulmans
El Kazakhstan vol acabar amb els imams de TikTok
França prohibeix definitivament el burkini a les piscines municipals
Apareixen cartells amb el missatge “violeu les cristianes” a Itàlia
Musulmans expulsen noies en biquini d’un parc de Venècia perquè se senten “provocats”
L’esquerra de Dinamarca vol prohibir la crida a l’oració “perquè això no és Islamabad”