“Solo el animal sabe si sufre”, líder dels musulmans a Catalunya
Mohamed El Ghaidouni nega que la ciència pugui evidenciar si l’animal pateix més amb el sacrifici halal o amb atordiment.
En declaracions a la ACN recollides per El Nacional, el president de la Unió d’Associacions Islàmiques de Catalunya va afirmar en un vídeo que “solo el animal sabe si sufre” durant el sacrifici halal.
El Ghaidouni va ser entrevistat arran de la sentència del Tribunal Europeu de Drets Humans (TEDH) que avala la prohibició del sacrifici d’animals segons els ritus halal i kosher sense atordiment previ. No obstant la afirmació acientífica, es mostrava a favor de la sentència que proposava l’atordiment (reversible) previ al degollament com a solució que manté l’esperit de la sharia.
“«Aquí nadie puede evidenciar cuando el animal sufre más, cuando se le aplica el aturdimiento o el sacrificio, porque el único ser que sabe esto es el animal. Científicamente, no podemos evidenciar cuando el animal sufre más».
s.” – Mohamed El Ghaidouni.
A Catalunya el sacrifi halal és sense atordiment
A Catalunya, alguns escorxadors ja utilitzen mètodes d’atordiment reversible, però no és una pràctica generalitzada ni hi ha cap obligació legal.Per tant, la carn halal a Catalunya ve d’animals sacrificats seguint les indicacions pures de la xaria.
La sentència del TEDH ha obert un debat sobre com equilibrar el respecte pels drets religiosos amb les polítiques de benestar animal. El conflicte va començar quan Flandes (Bèlgica) va prohibir el sacrifici halal i les comunitats islàmiques i jueves van anar als tribunals. La sentència del TEDH conclou que la solució pot ser l’atordiment reversible.
Mohamed el Ghaidouni, president de la Unió de Comunitats Islàmiques de Catalunya. ACN.
L’atordiment reversible: una falsa garantia de benestar animal
La sentència del TEDH i Mohamed El Ghaidouni proposen la tècnica de l’atordiment reversible com una manera de preservar el benestar animal. Tot i això, els legisladors catalans ni han legislat ni tenen cap problema en que a Catalunya el seu ús en el sacrifici halal sigui minoritari i voluntari. De fet, si les comunitats islàmiques i jueves van anar als tribunals és perquè consideraven que l’atordiment reversible no complia les normes de les lleis religioses.
Diversos estudis, com el publicat a Frontiers in Veterinary Science, qüestionen l’eficàcia d’aquests mètodes. L’evidència mostra que:
- L’atordiment reversible depèn d’una aplicació perfecta: si la intensitat elèctrica o el temps d’aplicació són inadequats, l’animal pot recuperar la consciència abans o durant la degollació.
- L’estordiment genera estrès addicional, especialment si el maneig i la immobilització prèvia són deficients.
- La variabilitat fisiològica entre animals (espècie, edat, mida) fa que un mateix mètode no sigui sempre igual d’eficaç.
- No existeix cap prova científica contundent que garanteixi que l’animal no pateixi durant tot el procés.
Per la ciència, presentar l’atordiment reversible com una “garantia” de benestar animal és enganyós. És, en el millor dels casos, un intent de minimitzar el patiment, però no l’elimina ni pot assegurar resultats consistents sense controls molt estrictes.
Semblants
Quatre anys de presó al Regne Unit per vendre carn halal que no ho era
Revetlla de Sant Joan a Manresa amb brasa halal: la islamització de Catalunya avança per l’esquerra
La selecció alemanya sub-21 es fa halal i elimina el porc pel context multicultural
Un diputat musulmà compara el benestar animal amb les lleis nazis
Diputat britànic diu que el benestar animal és odi a les comunitats religioses
Quan el gat posa a prova la fe del musulmà: pot menjar porc? ha de menjar halal?
Altres Vídeos
Crit d’Allah Akbar a Dublín i policia apunyalat
Terror en un vol d’EasyJet a Escòcia per crits de “Al·là Akbar” i “avui morirem tots”
La piscina de Reus (PSOE) convida a portar burkini i a posar-se crema solar
El nom Yahya s’enfila al top 100 al Regne Unit després de la mort del líder de Hamas
L’islamisme a l’Àfrica ja ha matat més de 150.000 persones en 10 anys
Crit d’Allah Akbar a Dublín i policia apunyalat
Ex-primer ministre del Marroc diu a les nenes que “és millor casar-se que estudiar”
El Regne Unit publica una oferta laboral d’ Administrador de la llei Sharia
Terror en un vol d’EasyJet a Escòcia per crits de “Al·là Akbar” i “avui morirem tots”