La meitat dels restaurants de la Universitat Autònoma de Barcelona només serveixen carn religiosa halal
A cinc dels onze restaurants del campus de la UAB només es serveixen pollastres degollats sense sedació i amb algú resant al costat, tal com es va establir a Aràbia fa 1400 anys.
Un suggeriment al servei Opina UAB destapa que el pollastre d’algunes cafeteries del campus és halal. El canal Opina UAB permet a estudiants i personal fer arribar propostes, suggeriments, queixes i comentaris relacionats amb els serveis del campus.
Un dels suggeriments de l’any 2024 era «incorporar una secció menjar halal a les cafeteries del campus», com es pot veure en el document publicat a la web. La resposta de la universitat va ser que «a les cafeteries que gestiona Serunion tot el pollastre és halal«.
Com que no totes les cafeteries del campus les gestiona la mateixa empresa recorden que als menús sempre hi ha peix i opcions vegetarianes.
Els edificis de la UAB on només es pot menjar halal
Segons la web de la UAB el campus té onze cafeteries que gestionen tres empreses. La que només serveix pollastre sacrificat sense sedació opera a les següents facultats: Veterinària, Enginyeria, Educació, Traducció i Interpretació i l’edifici del Rectorat.
Altres menjadors públics halal de la mateixa empresa
A més dels cinc menjadors de la UAB l’empresa Serunion gestiona menjadors col·lectius d’escoles, hospitals, centres de treball o residències d’avis. Entre els restaurants que gestiona hi ha el de la Conselleria d’Educació a la Via Augusta, el menjador laboral de la UOC, els de les 17 escoles de la Garrotxa, l’escola Josep Pallach de Figueres o el Parvulari de Sant Esteve d’en Bas.
En el cas de les escoles com la Josep Pallach o les de la Garrotxa no mostren un menú halal a la web del centre. Aquesta situació fa sospitar que el menú estàndard és halal , com a moltes escoles de Barcelona. Y efectivament, consultada l’empresa com a pares musulmans preocupats pel futur espiritual dels nostres fills ens confirmen que tota la carn que serveixen és halal.
La tendència és que els menús col·lectius sigui halal
Els menjadors halal de la UAB i de la resta d’institucions que gestiona Serunion mostren una tendència: cada cop més el sacrifici halal és l’estàndard a més llocs. Ningú té cap garantia que la carn que consumeix vingui d’animals sacrificats amb mètodes occidentals que procuren el mínim patiment. Les empreses no detallen el sistema d’escorxador perquè no hi ha cap demanda de benestar animal i és més eficient tenir només un proveïdor per tothom.
Més sobre Halal
Arriba la logística halal: camions i magatzems separats per al menjar dels musulmans
El projecte Barxiluna va convertir 80 anys d’al-Àndalus en un deute etern de Barcelona amb l’islam
Un pare musulmà denuncia un club de judo suec perquè no adapta la salutació a l’islam
Musulmans prohibeixen cuinar porc en unes barbacoes públiques d’Àustria
La policia alemanya investiga la cuinera d’una escola bressol per servir porc als musulmans
Un parc aquàtic públic de Texas s’anuncia com a espai “només per a musulmans”
Acomiadat un treballador a Dinamarca per cuinar porc
Musulmana resident a Catalunya a Masterchef: «pernil, quin fàstic!»
El Regne Unit detecta que bandes musulmanes obliguen presos a convertir-se a l’islam per sobreviure
Alemanya impedeix ser funcionari per vincles amb els Germans Musulmans
Dones musulmanes planten cara a la pressió pel hijab en nenes en una mesquita de Vigo
Minneapolis adapta els préstecs municipals a la llei islàmica
Condemnat al Regne Unit per una broma sobre l’islam a les xarxes socials
La xaria arriba a les piscines de Roma amb franges només per a dones
El governador de Texas frena els rentapeus musulmans a l’aeroport de Dallas
Massachusetts impulsa una comissió perquè els musulmans proposin lleis i funcionaris del seu gust
El 40% dels estudiants musulmans de Berlin volen els preceptes de l’Alcorà a classe
L’islam protagonitza el 85% dels conflictes religiosos a les empreses franceses
Uns pares musulmans porten l’escola a la justícia alemanya perquè la seva filla no vagi d’excursió
Arriba la logística halal: camions i magatzems separats per al menjar dels musulmans
El matrimoni islàmic a Catalunya exigeix que un tutor autoritzi la dona
Frase de la Setmana
Imatge de la Setmana
-No tens cosins?