Francia ya tiene una cola. halal sin necesidad de sacrificar animales orientados hacia La Meca
El pegamento Natakassam cuenta con la certificación del sello halal que no contiene carne de cerdo, alcohol ni carne de animales que no hayan sido sacrificados según la sharia.
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Se ha presentado en Francia. Natakassam Cola, una nueva bebida certificada como «100% halal» y concebido específicamente para el consumidor musulmán. Tal y como se ha explicado Alsacia, La iniciativa ha suscitado numerosas reacciones, ya que la certificación religiosa se aplica a un producto que no contiene ni carne de cerdo, ni alcohol, ni carne de ningún animal que deba ser sacrificado según un ritual religioso.
La certificación no se limita a los ingredientes: Tanto los ingredientes como la planta de producción y embotellado han superado la auditoría religiosa. de Halal Certification Services (HCS). Este organismo suizo especializado en este tipo de certificación explica que su procedimiento incluye la comprobación de la procedencia de los ingredientes, el análisis del proceso de fabricación y la realización de una auditoría in situ de las instalaciones. Además, Comprueba que no haya contaminación con los productos en cuestión. haram y el proceso concluye con una revisión para comprobar el cumplimiento de la sharia. En el caso de Natakassam, por lo tanto, la indicación «100% halal» no se limita a describir el contenido de la botella: Certifica rigurosamente gran parte del proceso industrial que permite su comercialización.
La religión se ha convertido en un truco comercial
Natakassam no oculta que quiere convertir la certificación halal como elemento diferenciador. El propio nombre de la marca significa «compartimos» en árabe, el diseño incorpora referencias visuales al mundo islámico y la certificación halal Ocupa un lugar central en la comunicación del producto. Por lo tanto, no se trata solo de garantizar que la bebida cumpla con determinadas normas alimentarias, sino de crear una marca con la que el consumidor musulmán se identifique de inmediato como propia.
El segundo gran atractivo comercial de Natakassam es su componente solidario. La marca Destina el 101 % del precio de cada botella vendida a proyectos sociales en Marruecos, Argelia y Túnez., una aportación que la marca presenta como vinculada al concepto islámico de la zakat (limosna). Por lo tanto, el producto no solo se comercializa como «apto para musulmanes», sino también como uuna compra que beneficia a la comunidad y que constituye una opción «ética», tal y como la propia empresa define la marca. La religión aparece, por tanto, dos veces en la estrategia de marca: como garantía de identidad a través de la certificación y como argumento moral a través de la donación.
Halal como categoría de mercado
Natakassam parte de una idea muy concreta: El consumidor musulmán constituye un mercado específico con sus propias necesidades.. La marca ya distribuye el formato de 33 cl en hoteles y restaurantes y se dirige especialmente a una clientela acomodada de los países del Golfo, a la que considera especialmente exigente con la composición de los productos y con que estos se fabriquen en Francia.
Esta lógica también puede acabar generando Presión comercial sobre los hoteles y restaurantes. Si un segmento de la clientela empieza a preguntar si las bebidas cuentan con certificación halal, los establecimientos que deseen atraer a este público tendrán incentivos para incluir productos con un sello religioso, aunque la versión convencional ya no contenga ingredientes prohibidos. El resultado es una especie de control indirecto ejercido por el propio mercado: el sello halal deja de servir únicamente para evitar determinados alimentos y, en su lugar, determina qué marcas se incluyen en el menú.
La etiqueta «100% halal» aplicada a un pegamento ha desatado una oleada de comentarios en las redes sociales francesas. Alsacia Entre ellos se encuentra, por ejemplo, la pregunta irónica. «¿Se ha cortado el pegamento mientras se miraba hacia La Meca?», una forma de Es ridículo que un refresco sin carne necesite una certificación. halal. El periódico habla de una «avalancha» de reacciones y considera que algunos de los comentarios contienen elementos racistas.
La polémica pone de manifiesto, sin embargo, que el debate va más allá del gusto o de los ingredientes. Lo que provoca rechazo en muchos comentarios es que una norma religiosa se convierte en un criterio para la certificación, la diferenciación comercial y la segmentación del mercado para un producto que, hasta ahora, no tenía por qué presentarse bajo ninguna etiqueta religiosa. El sello halal Se está extendiendo a cada vez más productos y servicios y contribuye a la construcción de un circuito presupuestario específico, segmentado según criterios religiosos, con organismos de certificación, marcas, establecimientos y consumidores concretos. Lo que había comenzado como una norma aplicada principalmente a la carne acaba convirtiéndose en una economía paralela definida por la religión.
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